أوكالفيا: ابدأ فصلاً جديدًا من بدائل السكر وابدأ اتجاهًا جديدًا لتقليل السكر

تأسست Okalvia في يوليو 2020، وهي علامة تجارية جديدة تمامًا للسكر الطبيعي الخالي من السعرات الحرارية التي أطلقتها شركة WuHan HuaSweet Co., Ltd.

التزامًا بمبدأ "ربط الأشخاص بأسلوب حياة طبيعي ومستدام مع المذاق الحلو الذي لا يحتوي على سعرات حرارية"، يرأس الفريق الأساسي لشركة Okalvia جيمس آر. كنير، وهو خبير موثوق في مجال المحليات الصحية العالمية، جنبًا إلى جنب مع الخبراء. والأطباء من معهد البحوث المحلي، ومجموعة من مهندسي البحث والتطوير للمواد الخام وخبراء التغذية وإدارة المبيعات وغيرهم من الموظفين.

باستخدام نتائج الأبحاث المتطورة وتكنولوجيا التخمير المتقدمة، تم اختيار مواد خام طبيعية عالمية عالية الجودة لإنشاء جيل جديد من السكر الطبيعي الخالي من السعرات الحرارية للمستهلكين.

وكان ما يصل إلى 90 مليون شخص في الصين يعانون من السمنة المفرطة في عام 2019، وفقًا لتقرير صادر عن مجلة لانسيت الطبية البريطانية. وفي العام نفسه، أظهرت البيانات الصادرة عن الاتحاد الدولي للسكري (IDF) أن هناك حوالي 463 مليون مريض بالسكري. وتتراوح أعمار المرضى في العالم بين 20 و79 عاماً، كما بلغ عدد مرضى السكري في الصين 147 مليوناً، ليحتل المركز الأول عالمياً.
ويذكر تقرير منظمة الصحة العالمية، السياسات المالية لتحسين النظام الغذائي والوقاية من الأمراض غير المعدية، بوضوح أن "استخدام الضرائب لتنظيم استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر من الممكن أن يقلل من السمنة ومرض السكري الناجم عن الإفراط في تناول السكر".

وفرضت عشرات الدول، بما في ذلك الولايات المتحدة وأوروبا، ضرائب على السكر.

ففي المكسيك، على سبيل المثال، وهي واحدة من البلدان التي ترتفع فيها معدلات السمنة والسكري، أدت الضريبة المفروضة على المشروبات السكرية في عام 2014 إلى رفع أسعار التجزئة بنسبة 10%.وبعد مرور عام على تطبيق الضريبة، انخفضت مبيعات المشروبات السكرية بنسبة 6%.
لقد أصبحت السيطرة على نقص السكر في الدم اتجاهًا عالميًا، لكن الوعي المحلي بمكافحة نقص السكر في الدم والتحكم في السعرات الحرارية لا يزال في المرحلة الأولية.

مع إدخال سياسات مثل "ثلاث تخفيضات وثلاث عمليات إعادة بناء" و"صين صحية 2019-2030"، تمت الدعوة إلى ألا يزيد تناول السكر اليومي عن 25 جرامًا، ولكن في الواقع، فإن تناول السكر اليومي للمواطن الصيني العادي شخص يتجاوز 50 جرام.نحن ندرك أنه من الملح للشعب الصيني أن يخفض نسبة السكر، ويجب أن نركز على السكر البديل الصحي لجعل الأسر الصينية تأكل سكرًا صحيًا وموثوقًا.

ووفقا لإحصائيات الكتاب الإحصائي السنوي الصيني، يبلغ الاستهلاك السنوي للسكر في الصين حوالي 16 مليون طن، ويبلغ الاستهلاك النهائي المباشر للسكر 5 ملايين طن.يقع هيكل الاستهلاك النهائي للسكر في صناعة المطاعم، والتي تمثل 64٪، بما في ذلك المخبوزات اليدوية (40٪)، والمشروبات الجاهزة (12٪)، والطهي في المطاعم (12٪)، ويمثل الاستهلاك المباشر 36٪. %.

مع تحسين مستويات معيشة الناس والسعي وراء حياة صحية، فضلاً عن التثقيف ونشر الحد من السكر والسيطرة عليه بين المستهلكين، ستصبح صناعة بدائل السكر سوق المحيط الأزرق بمستوى 100 مليار على أساس السكر. الاستهلاك في المشاهد الثابتة الحالية.

في الواقع، لا توجد منتجات سكر بديلة في الصين، ولكن هناك عدد قليل جدًا من المشاركين في السوق من حيث المنتجات والعلامات التجارية.

باعتبارها العلامة التجارية الأولى لبدائل السكر الطبيعي من الفئة C تحت قيادة حلول المذاق الحلو في صناعة الأغذية والمشروبات، لا تريد Okalvia حقًا اغتنام الفرص التجارية واحتياجات المستهلكين المتغيرة فحسب، بل تريد أيضًا تحمل المسؤولية الاجتماعية لتنمية السوق الاستهلاكية والعادات الاستهلاكية.

تتمثل مهمة Okalvia في "جعل العائلات الصينية تتناول سكرًا صحيًا وآمنًا"، وتتمثل الرؤية في "أن تصبح العلامة التجارية الرائدة للسكر الطبيعي الخالي من السعرات الحرارية في الصين".

تستخدم Okalvia مزيجًا من نماذج الأعمال عبر الإنترنت وغير المتصلة بالإنترنت. وبينما نتعاون مع سلسلة شاي الحليب ومتاجر البوتيك الراقية وغيرها من متاجر B-end الصغيرة ونكشف عن العلامة التجارية، فإننا نتعاون أيضًا مع مشاهير الويب KOL ومنصات الوسائط ومراكز التسوق عبر الإنترنت وغيرها أسواق C-end لتنفيذ التأييد الرسمي والترويج للعلامة التجارية.

تشبه المنصة الموجودة على المحطة C صدى المحطة B الصغيرة غير المتصلة بالإنترنت، مما يسمح لـ OKALVIA باختراق الحياة اليومية للمستهلكين من التجار وزيادة تعميق انطباع العلامة التجارية.

من خلال نموذج العمل هذا، يمكننا توجيه الشعب الصيني لتطوير عادات الأكل الصحية، وزيادة انتباههم إلى مفهوم النظام الغذائي منخفض السكر، وتعزيز الوعي بالطلب، وإنشاء سكر طبيعي عالي الجودة خالي من السعرات الحرارية بشكل شامل يلبي الاحتياجات. من الشعب الصيني.

تتضمن منتجات Okalvia حاليًا الحزمة العائلية (500 جيجا)، وحزمة المشاركة (100 جيجا)، والحزمة المحمولة (1G *40)، والتي سيتم إطلاقها على منصات التجارة الإلكترونية المختلفة في أبريل.