تقارير وسائل الاعلام
-
المحليات عالية الكثافة
تُستخدم المُحليات عالية الكثافة بشكل شائع كبدائل للسكر أو بدائل السكر لأنها أحلى عدة مرات من السكر ولكنها تساهم فقط بعدد قليل من السعرات الحرارية أو لا تساهم بأي سعرات حرارية عند إضافتها إلى الأطعمة.المحليات عالية الكثافة، مثل جميع المكونات الأخرى المضافة إلى الطعام في الولايات المتحدة، يجب أن تكون آمنة...اقرأ أكثر -
وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على بديل السكر الجديد غير الغذائي نيوتام
أعلنت إدارة الغذاء والدواء اليوم عن موافقتها على مادة التحلية الجديدة، نيوتام، لاستخدامها كمحلي للأغراض العامة في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية، بخلاف اللحوم والدواجن.نيوتام هو مُحلي غير غذائي عالي الكثافة يتم تصنيعه من قبل شركة NutraSweet...اقرأ أكثر -
نيوتام
نيوتام هو مُحلي صناعي مشتق من الأسبارتام والذي يعتبر خليفته المحتمل.يتمتع هذا المُحلي بشكل أساسي بنفس خصائص الأسبارتام، مثل الطعم الحلو القريب من طعم السكروز، بدون مذاق مرير أو معدني.يتمتع نيوتام بمزايا أكثر من الأسبارتام، حيث...اقرأ أكثر