منتجات
نيوهيسبيريدين ثنائي هيدروشالكون التحلية / التحلية الطبيعية من NHDC
طلب
- محسن الحلاوة
يتمتع NHDC بطعم مقرمش وطعم دائم وحلاوة عالية، وله تأثير تآزري قوي عند استخدامه مع المحليات الصناعية الأخرى مثل الأسبارتام والسكارين وأسيسولفام البوتاسيوم وسيكلامات، وكذلك كحوليات السكر مثل إكسيليتول.يعزز استخدام NHDC تأثيرات هذه المُحليات؛هناك حاجة إلى كميات أقل من المحليات الأخرى، وتقليل التكاليف.يستخدم على نطاق واسع في مشروبات العصير ومشروبات الحليب والنبيذ ومنتجات المخابز وما إلى ذلك. - التحلية للمكملات الغذائية
NHDC هو مُحلي منخفض السعرات الحرارية، وكذلك بعض الأنشطة الفسيولوجية، مثل النشاط المضاد للأكسدة، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم والجلوكوز في الدم.ينطبق بشكل خاص على الأطعمة الوظيفية ومنتجات الرعاية الصحية والمكملات الغذائية كمحلي بديل. - اخفاء المرارة للأدوية
وجدت شركات الأدوية أن NHDC يمكن أن يرتبط بمستقبل المر حتى أقل من عتبة الحلاوة، ويقلل مرارة الأدوية الصيدلانية في شكل أقراص أو شراب.يمكن أيضًا استخدام NHDC لتغذية الحيوانات.يمكنه زيادة الحلاوة بأكثر من 40% عند استخدام NHDC في مزيج من سكرين الصوديوم، ولكن يمكنه أيضًا إخفاء الطعم المر للسكرين لجعل الطعم الحلو أكثر نقاءً، وتقليل التكلفة. - نكهة الطعام/محسن النكهة
نكهة NHDC تشبه المالتول والإيثيل مالتول، وتنتج تأثيرًا تآزريًا كبيرًا مع مكونات النكهة الأخرى.تستخدم على نطاق واسع في منتجات الحليب المجمدة والحلويات والحلويات وعصائر الفاكهة والمشروبات غير الكحولية ومربيات التوابل والعلكة وما إلى ذلك.
اكتب رسالتك هنا وأرسلها لنا