منتجات
أدفانتام / سكر أدفانتام / مُحلي عالي الكثافة من أدفانتام
الخصائص المميزة
- أحلى 20000 مرة من السكروز
- الطعم بارد ونقي، تماما مثل السكروز
- ثبات عالي، لا يوجد تفاعل مع تقليل السكر أو مركبات نكهة الألدهيدات، لا حرارة، استقلاب آمن، لا امتصاص.
- وهي مناسبة لمرضى السكر ومرضى السمنة ومرضى بيلة الفينيل كيتون.
الصيغة الجزيئية: C24H30N2O7H2O
تطبيق المميز
يمكن استخدام Advantame كمحلي على سطح الطاولة وفي بعض أنواع العلكة والمشروبات المنكهة ومنتجات الألبان والمربيات والحلويات من بين أشياء أخرى.
سلامة المنتج
إن المدخول اليومي المقبول من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) للبشر هو 32.8 ملجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم (ملجم / كجم من وزن الجسم)، بينما وفقًا لـ EFSA فهو 5 ملجم لكل كجم من وزن الجسم (ملجم / كجم من وزن الجسم).
المقدرة اليومية المحتملة من الأطعمة أقل بكثير من هذه المستويات.المستوى الذي ليس له تأثير ضار ملاحظ بالنسبة للبشر هو 500 ملغم/كغم من وزن الجسم في الاتحاد الأوروبي.يمكن أن يؤدي تناول advantame إلى تكوين الفينيل ألانين، لكن الاستخدام الطبيعي للadvantame ليس مهمًا بالنسبة لأولئك الذين يعانون من بيلة الفينيل كيتون.كما أنه ليس له أي آثار سلبية على مرضى السكر من النوع الثاني.ولا يعتبر مادة مسرطنة أو مطفرة.
يصنف مركز العلوم في المصلحة العامة المزايا على أنها آمنة ومعترف بها عمومًا على أنها آمنة.
